Il sito 'Caseificio Brema' (http://www.caseificiobrema.it) utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.

Bluedessert Erbe e Fiori (vaccino)

caseificio brema bluedessert erbe fiori vaccinoFormaggio AOC a pasta erborinata al latte di vacca.

Bluedessert cosparso di fiori ed erbe aromatiche provenienti dalle nostre Dolomiti che gli conferiscono un aspetto e un sapore unico, delicato e fresco.

Questo formaggio risulta essere molto profumato e al palato fresco e intenso: le erbe ed i fiori utilizzati vengono essiccati e trasformati in prodotto edibile di alta qualità.

 



Caratteristiche generali:  
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato 97.44%, sale 2.5%, caglio 0.04%, cloruro di calcio 0.02%, fermenti lattici 0.008%, Penicillium <0.001%
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (inclusi lattosio e proteine del latte)
M.G.S.S.: 50%
Stagionatura minima: 30 a 40 gg
Origine: Francia
Conservazione: massimo a +8°
Dimensioni: 210 mm e scalzo 90mm
Peso: 2.5 Kg