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Linea 'BLUEDESSERT'

Bluedessert Aceto Balsamico (vaccino)

Bluedessert Aceto Balsamico (vaccino)

Formaggio AOC a pasta erborinata al latte di vacca. Bluedessert Aceto viene affinato con un’immersione nel delicato mosto di aceto balsamico che addolcisce il gusto del formaggio e gli dona un carattere unico. Sfumature salate e dolci in un connubio perfetto che non si dimentica.

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Bluedessert After (vaccino)

Bluedessert After (vaccino)

Formaggio AOC a pasta erborinata al latte di vacca. Bluedessert After dalla pasta cremosa e morbida con una crosta croccante. Caratteristico è il suo “scrocchiare” al primo taglio. Per l’affinamento viene utilizzato un cioccolato artigianale fondente 80% di qualità, proveniente da un unico cacao, quindi mono origine.

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Bluedessert Erbe e Fiori (vaccino)

Bluedessert Erbe e Fiori (vaccino)

Formaggio AOC a pasta erborinata al latte di vacca. Bluedessert cosparso di fiori ed erbe aromatiche provenienti dalle nostre Dolomiti che gli conferiscono un aspetto e un sapore unico, delicato e fresco. Questo formaggio risulta essere molto profumato e al palato fresco e intenso: le erbe ed i fiori utilizzati vengono essiccati e trasformati in prodotto edibile di alta qualità.

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Bluedessert Frutti di Bosco (vaccino)

Bluedessert Frutti di Bosco (vaccino)

Formaggio AOC a pasta erborinata al latte di vacca. Bluedessert Frutti di bosco è caratterizzato da un aroma fruttato e da un gusto unico ed appetitoso nel suo genere. La crosta, di colore roseo, è ricoperta dai frutti di bosco della vallata che la fanno somigliare ad una torta. La sua pasta morbida, caratterizzata così da questa fragranza fruttata, dona al formaggio un gusto avvolgente e dolce al tempo stesso.

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Bluedessert Aceto Balsamico (capra)

Bluedessert Aceto Balsamico (capra)

Formaggio a pasta erborinata al latte di capra. Bluedessert Aceto viene affinato con un’immersione nel delicato mosto di aceto balsamico che addolcisce il gusto del formaggio e gli dona un carattere unico. Sfumature salate e dolci in un connubio perfetto che non si dimentica.

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Bluedessert After (capra)

Bluedessert After (capra)

Formaggio a pasta erborinata al latte di capra. Bluedessert After dalla pasta cremosa e morbida con una crosta croccante. Caratteristico è il suo “scrocchiare” al primo taglio. Per l’affinamento viene utilizzato un cioccolato artigianale fondente 80% di qualità, proveniente da un unico cacao, quindi mono origine.

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Bluedessert Erbe e Fiori (capra)

Bluedessert Erbe e Fiori (capra)

Formaggio a pasta erborinata al latte di capra. Bluedessert è cosparso di fiori ed erbe aromatiche provenienti dalle nostre Dolomiti che gli conferiscono un aspetto e un sapore unico, delicato e fresco. Questo formaggio risulta essere molto profumato e al palato fresco e intenso: le erbe ed i fiori utilizzati vengono essiccati e trasformati in prodotto edibile di alta qualità.

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Bluedessert Frutti di Bosco (capra)

Bluedessert Frutti di Bosco (capra)

Formaggio a pasta erborinata al latte di capra. Bluedessert Frutti di bosco è caratterizzato da un aroma fruttato e da un gusto unico ed appetitoso nel suo genere. La crosta, di colore roseo, è ricoperta dai frutti di bosco della vallata che la fanno somigliare ad una torta. La sua pasta morbida, caratterizzata così da questa fragranza fruttata, dona al formaggio un gusto avvolgente e dolce al tempo stesso.

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