Un Blue Cheese che abbina il dolce e salato in un connubio perfetto, equilibrato nel sapore e nella struttura. I nostri affinatori danno vita a un prodotto di altissima qualità, dal gusto pronunciato ed elegante, unico nel suo genere come il nostro formaggio Bluedessert.

La Linea 'El Ciasa propone un'ampia selezione di formaggi di qualità eccellente, lavorati con metodi tradizionali. Grandi formaggi come le caciotte passando per i stagionati fino ad arrivare al più complesso Barik all'aceto balsamico.